６月は『食育月間』・１９日は『食育の日』

６月は『食育月間』、毎月１９日は『食育の日』です。食育は、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる人間を育てることです。

食育には以下のような取り組みがあります。

• 健康に留意した食生活を実践する
• 家族や友人と食卓を囲む機会を増やす（共食）
• 地域性や季節感のある食事をとる（郷土料理・行事食）
• おいしさや楽しさなど食の豊かさを大切にできる
• 自分で調理する機会を増やす

本市の成人調査では、食育に「関心がある」と回答した人の割合は男性53.4％、女性68.2％でした。また、「関心がない」と回答した人の割合は男性42％、女性28.3％でした。関心がある人は男女ともに半数を超えていますが、関心がないと答えた人の割合も多いことが分かります。本市では、「関心がある」「どちらかといえば関心がある」の割合を80％にすることを目標にしています（現状値61.6％）。この機会に、上記のような食育に取り組んでみましょう。

本市の食育推進計画では、国が計画している第4次食育推進計画と同様に、食育計画の推進を図ることがSDGsの目標につながるものと考え、以下の目標を取り入れています。

また、本市ではその他にも以下のような課題があります。

これらは全て目標値に達していない指標ですが、特に朝食を欠食をする人の割合の高さ、野菜摂取量の割合の低さが目立っています。６月の食育月間、毎月１９日の食育の日には、いつもより「健康に留意した食事」を意識しましょう。そして、健康的な食生活を習慣化させましょう。